柏市増尾、柏駅の喧騒からちょっと離れるとこんな森があるんだなあとよく思うニッカーウイスキー柏工場近くにあるフレンチのレストランです。場所は、国道6号線から常磐線の下をくぐりず〜と進みます。右手にレイソルサッカー場を過ぎ、名戸ヶ谷のヨークマートを左手にやりすごし、しばらくいくと左手に美里ゴルフ練習場があります。その先の森の中の右手に黄色い看板とフランスの国旗が目に入るかと思います。 この場所は以前は、ご存知の方も多いかと思いますが「赤かぶや カフェ」など飲食店が入ったテナント建物みたいな場所でした。 鮮やかな黄色い建物が大変印象的です。店舗左手から駐車場に入ります。店舗入り口は、木製のドアで入り口には、メニューなどなし。予算が分らずちょっと心配しつつ店内へ。 迎えてくれたのは中年のマネージャーのような男性。タキシードとかではなくて、スーツ姿でした。 店内は、白を基調とした内装。床は、淡いピンクのじゅうたんです。テーブルは、布製のクロスにシルバー食器が整然とならび、しっかりとしたフレンチが食べられそう。 こちらのお店の三ツ星シェフの仏料理シェフは、パリの三ツ星レストラン「ルカ・カルトン」で経験を積まれ、都内のレストランで総料理長をされた方とか。 素材には肉、魚とも大変こだわっており、見た目からお味までシェフのこだわりが随所にあるとか。 確かに前菜、肉料理、デザートなど見た目の盛り付けがかわいい感じです。またお味もしっかりしていて、それぞれの素材のおいしさが出ている感じです。 コースは、前菜からデザートまでをすべてフルーダーで、注文できます。そのためひとりひとりのオリジナルコース料理を食べることが出来ます。 場所の割りにお値段はちょっとよくて、ランチコースが、2200円、3200円、4500円です。ディナーが、5000円、7000円、10000円です。 お料理、雰囲気ともに高級感があり、落ちついてゆっくりと贅沢な時間をすごせるかなとおもいます。こちらの値段は、税抜き表示なのとサービス料が10パーセント加算されますのでご注意ください。 住所 千葉県柏市増尾1124-5 電話 04-7107-3611 営業時間 ランチ 11:30〜14:30,ディナー 18:00〜20:30 休日 月曜日 公式サイト こちら ・柏ぐるめ・つくばぐるめ・柏市・松戸・我孫子・流山・野田・鎌ヶ谷・市川 船橋・白井・印西・八千代・成田・上野・浅草・取手・守谷・つくばみらい市・常総・龍ヶ崎・牛久・つくば市・石岡・かすみがうら市・小美玉・お台場 ・品川・羽田・どら |
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| タイトル (本文) | ブログ名/日時 |
|---|
| 内 容 | ニックネーム/日時 |
|---|---|
行って見たくなりました。 |
ゆうづき 2005/11/30 01:17 |
ゆうづき さん |
ふどう 2005/11/30 21:58 |
初めましてです。私も時々行きます。あんなところに…(失礼)ビストロではない、フランス料理店が(^^)私が行ったときはサービスの方もプロ〜、みたいなしっかりした方いらっしゃいましたよ。味は絶品。夜はお願いするとメニューに無い物も出して下さるようです。 |
ゆみっぺ 2006/03/11 01:32 |
ゆみっぺ さん |
ふどう 2006/03/11 07:52 |
明日、お兄ちゃんの結婚のお祝いに家族で行きます!! |
かなこ 2006/03/20 22:45 |
かなこ さん |
ふどう 2006/03/21 22:01 |
常連ではないですが…先日も行ってきました。ランチでしたが…。 |
ゆみっぺ 2006/03/22 04:10 |
ゆみっぺ さん |
ふどう 2006/03/22 23:02 |
はじめまして。ごくたま〜に利用しています。 |
07 2006/04/10 10:09 |
07 さん |
ふどう 2006/04/11 19:54 |
少々リッチにと思い、記念日にランチをと考えております。こちらで前々から気になっていたお店なので是非!と思っております。が・・・こちらにもリンクがあったので公式サイト?へ行こうとするといけません。エトワルで検索をしてもどうしても新しげなものはヒットしません。恐る恐る電話をしてみると現在利用が一時停止されているとのコメントでした@@;えぇ〜〜!折角行こうと思ったのにぃ〜! |
なぎら 2006/11/08 19:45 |
なぎら さん |
ふどう 2006/11/08 20:13 |
いつもお世話になってます♪ |
なぎら 2006/11/09 08:23 |
なぎら さん |
ふどう 2006/11/12 03:50 |
ふどうさんありがとうございます。 |
なぎら 2006/11/14 09:35 |
申し添えるのを忘れました・・・ |
なぎら 2006/11/14 10:00 |
なぎら さん |
ふどう 2006/11/16 18:51 |
友達があの店近辺に住んでいるけど |
ゆう 2006/11/22 22:59 |
ゆう さん |
ふどう 2006/11/24 07:42 |
初めまして、エトワルのファンです。お休みになってから何度かチェックに行っていたのですが、こちらのコメントを読んで営業再開?と思って本日行って参りました。やってましたよ。シェフが体調を崩されてお休みなさっていたそうです。ただ、まだ本調子ではないのでランチはお弟子さんが中心のようです。なので、エトワルの味を楽しむならディナーがおすすめかな?ちなみにクリスマスディナーも予約制でやるそうですよ。 |
まる 2006/12/09 16:21 |
まる さん |
ふどう 2006/12/09 21:14 |
エトワル再開されたようですが |
07 2007/01/19 23:08 |
エトワルがリニューアルしたみたい?なんですけど、行かれたことのある人は、感想を教えて下さい!! |
07 2007/03/19 13:08 |
今日オープンしたばかりのカフェ・ド・エトワルへいってきました。レストラン・エトワルの隣の8角形?の建物です。中に入るといがいに広く、雑木林の新芽が芽吹き始めているのが広いガラス窓から眺められ、ちょっとした癒しスポットかも。コーヒーとお皿にデコレイションされた大きなケーキ。幸せを感じるひと時でした。 |
105 2007/03/28 20:55 |
105 さん |
ふどう 2007/03/30 22:22 |
友達とランチに行ってきました。藍色のテーブルクロスに白い椅子で、すっきりとした感じのレストランでした。皮がカッリッと焼けた鶏肉にシャンパンを使ったクリーミーなソースがよくあい、美味しく頂きました。 |
105 2007/04/11 20:09 |
105 さん |
ふどう 2007/04/13 21:39 |
ディナーに行ってきました。 |
初めて行きました。 2007/04/27 00:20 |
オープンしてちょうど一ヶ月目の今日、近くへ行ったのでカフェ・ド・エトワルでお茶をしました。窓から見えている木は、何の木なのでしょうか? 花芽が付いていてもうすぐ咲きそうでした。お店の観葉植物が少し成長して緑が濃く感じられました。一緒に大きくなあれ! |
105 2007/04/28 23:53 |
リニューアルしたエトワルへ行ってみました。現在のエトワルも美味しいとは思うのですが、リニューアル以前の味が忘れられません。どなたか前のシェフ(オーナー?)の情報をお持ちの方いらっしゃいませんか? |
まる 2007/05/03 12:09 |
初めて行きました。 さん |
ふどう 2007/05/06 20:06 |
お友達3人でお昼を頂きました。今日のイチオシは、そら豆のアイス。ほどよい塩味がそら豆の香りを大切にしている。甘くないアイスは初めてかも。そしてグリンピースの冷たいスープ。白いハートが3つ。目で楽しんで美味しい。グリンピースそのものでした。メインディシュの黒豚のお料理にはフランスのアスパラがおしゃれに飾られ、沢山の野菜を使っていてお腹がいっぱいになりました。エトワル(星)にちなんで7月7日、8日のディナーは完全予約制で5000円の七夕特別メニューがあるようです。興味はあるけれど、夫(69才)にはフランス料理は似合わないし・・・。 |
105 2007/06/17 23:22 |
105 さん |
ふどう 2007/06/18 21:01 |
しばらく臨時休業しますと書いてあったまま |
残念です 2008/01/21 22:12 |
エトワル・08/07/28 OPENです! |
1103 2008/07/30 20:54 |
1103 さん |
ふどう 2008/07/31 10:26 |
『エトワル亭』行って来ました。名前もちょこっと変わって以前よりも安くなってました♪ |
さち☆ 2008/09/03 21:13 |
さち☆ さん |
ふどう 2008/09/12 01:28 |
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