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 博多ラーメンの有名店。同じく関東に進出している一風堂としのぎを削ってます。博多ラーメン好きでも一蘭波と一風堂派がいるとも聞きます。そんな一蘭がＪＲ上野駅の駅ビル敷地内で食べることができます。駅ビル内なので、食べたいなと思ったら常磐線に乗り換える前にちょっと食べに行きたいところです。 場所は、上野駅の中央口。つまりアメ横や丸井に出る出口の改札を出ます。すぐ右手がＪＲが運営する駅ビルアトレ敷地内へ。アトレの通路をまっすぐ進むと突き当たりがトイレなので、左折します。すぐにある十字路になっている通路を右手、山下口へ。出口を出るとすぐ右手が一蘭アトレ上野山下口店入り口です。 昼食時や夕食時は、行列になる場合がありますが、かなり回転が良いのでそれほど待たずに食べられるかと思います。 というのも入口を入ると全席の空き状況が一目瞭然の電光掲示板があり、いまどこの席がうまっているか、空いてるかがわかります(^^; 店内に入るとまずは、券売機で食券を購入します。このときにトッピングや替え玉券も購入しますが、食事中に替え玉を食べたくなっても大丈夫です。 さて、この一蘭の有名なシステムのひとつが仕切りです。客席がカウンターで一列になっていて、それが４列ほどあります。そして左右の客席の間間仕切りがあります。 選挙に行くと隣のひととの間に誰を投票したか分らないように仕切りがありますが、あんな感じです。 そこで紙の伝票に好みを書きます。アンケート用紙みたいなものです。こちらを記入し、席の前の正面がすだれとノレンがありますので、その中の店員さんに渡します。 記入する項目は以下のとおり 味の濃さ（うす味 基本 こい味） こってり度（なし あっさり 基本 こってり 超こってり） にんにく（なし 少々 基本 １／２変 １片分） ねぎ（なし 白ねぎ 青ねぎ） チャーシュー（なし あり）秘伝のたれ（なし １／２倍 基本 ２倍 ◯倍） お水は、なんと席にセルフの蛇口があり自分で好きなだけ水を入れます。ほどなくするとラーメンがノレンの向こうからきます。 するとすだれが閉まります。つまり正面、左右と壁に囲まれているのでラーメンに集中できる仕組みです(^^; これは、好きずきです。ひとりで行った場合などは、気兼ねせずにゆっくりたべることができます。またお子さん連れなどの場合、店員さんにいうと仕切りをはずしてくれたりもします。 ラーメンは、いわゆる白い豚骨スープに細めんの典型的な博多ラーメンです。人気もあるし面白いこのシステムは一度体験されてはいかがでしょうか。 チェーン展開してるだけあって、店員さんもみなさん感じが良いし丁寧な応対です。 らーめん 750円 替え玉 150円 半替え玉 100円 追加チャーシュー空150円 追加ネギ 100円 きくらげ 100円 ごはん 200円 小ごはん 150円 半熟塩ゆでたまご 100円 住 所 台東区上野7-1-1 電話 03-5826-5861 定休日 なし 営業時間 24時間 ・柏ぐるめ・つくばぐるめ・柏市・松戸・我孫子・流山・野田・鎌ヶ谷・市川 船橋・白井・印西・八千代・成田・上野・浅草・取手・守谷・つくばみらい市・常総・龍ヶ崎・牛久・つくば市・石岡・かすみがうら市・小美玉・お台場 ・品川・羽田・どら |
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