麺屋こうじ　～　千葉県柏市アトラスウェブ・グルメ/ウェブリブログ

麺屋こうじ　～　千葉県柏市

<< 作成日時： 2007/06/18 17:52 >>

東池袋大勝軒で修行をし、茨城の佐貫駅前の大勝軒から茨城大勝軒を展開している田代浩二氏が、2003年頃に柏郵便局前に開店させたのが、「麺屋こうじ」でした。

　当時は、かなりの話題となり行列店となりました。その後は、柏、松戸市内に数店舗の系列店が開店するとともにこの旧・麺屋こうじは、「雅」、「常勝軒」など定期的に屋号を変えつつ看板には田代笑店という店主の名前を残しつつの営業となりました。

　そんな中の今年6月に柏駅西口に新・麺屋こうじが、開店しました。場所は、柏駅西口駅前ロータリーの左斜め前のあさひどおり商店街を中間付近まで進んだ、交差点の右手です。

　しゃれた雰囲気のお店でカウンター席中心に10席、変則で入って左手と右手に半個室にテーブル席が、4席づつあります。BGMは、ジャズでした。

　このお店の特徴は、以前松戸の大黒屋の営業形態と同じく昼と夜で出すラーメンのタイプが変わります。
　昼は、いわゆる東池系大勝軒の中華そばとつけ麺。夜は、一転して二郎系の角ふじ系のラーメンとなります。

昼の部

ラーメン 700円　もりそば 700円　麺屋こうじチャーシューメン 1,000円

麺屋こうじチャーシューもりそば 1,000円

夜の部

角ふじラーメン 700円角ふじ　バカ豚ラーメン　1000円　角ふじづけ麺 700円

角ふじうま辛麺 800円　角ふじ子豚づけ麺　850円

住所千葉県柏市旭町1-4-15

電話番号

営業時間 11:00-24:00

定休日なし

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柏　麺屋こうじ　チャーシューもりそば　柏駅西口の麺屋こうじのチャーシューもりそばをいただきました。会社の同僚でつけ麺好きな人がいて、ぜひ麺屋こうじのチャーシューもりそばを食べたい！とのことで一緒に行きました。　お昼過ぎだったので、比較的店内はすいてました。カウンターの一番奥の席へ。オーダーは、やはりチャーシューもりそば。 ...続きを見る	アトラスウェブ　グルメ版 2008/03/30 11:29

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柏　麺屋こうじ　チャーシューもりそば

　柏駅西口の麺屋こうじのチャーシューもりそばをいただきました。会社の同僚でつけ麺好きな人がいて、ぜひ麺屋こうじのチャーシューもりそばを食べたい！とのことで一緒に行きました。　お昼過ぎだったので、比較的店内はすいてました。カウンターの一番奥の席へ。オーダーは、やはりチャーシューもりそば。 ...続きを見る

アトラスウェブ　グルメ版
2008/03/30 11:29

コメント（3件）

内容	ニックネーム／日時
夜の部に行かれましたか。ちょっと甘めなスープいいですよね。角ふじ系のお店濃い味が多いですもんね。大黒屋に似ていてここのスープ好きです。	kou 2007/06/18 18:33
kou さん毎度速攻コメント恐縮です。夜が、角ふじ系なの忘れて入ったんですが、本とは軽く食べたかったのですが(^^;　一番ボリュームが少ないラーメンにしたけど、やはりかなりのボリュームでした。　今度は、豚入りを食べたいと思います。それと昼もいかなきゃ。	ふどう 2007/06/18 21:04
これは食欲をかきたてられますねー。ぜひ行ってみたいです。私もラーメンの記事ちょこっと載せてます。よろしければ↓http://blogs.yahoo.co.jp/may_kami7/folder/1547461.html	may 2007/06/24 08:03

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