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 千葉県柏市南増尾のレストラン「コハク」の定番メニューの「コハク特製カツレツ」です。 洋食屋さんのカツレツなんですが、ちょっと違うのが衣の中身が豚肉を一度薄い豚肉（バラニク？）で巻いてありそれを衣でくるんでいます。 ソースは、トマトベースのソースがかかっています。 これにライス、味噌汁、ソフトドリンクがついて９００円です。なかなかのボリュームとリーズナブルな価格設定で、レストランコハクの人気メニューです。 レストランコハクにちいては、こちらもご覧ください。 |
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