松戸とんかつ一色亭の鉄板焼き定食【アトラスウェブグルメブログ】/ウェブリブログ

松戸とんかつ一色亭の鉄板焼き定食

<< 作成日時： 2008/05/12 01:25 >>

松戸の二十世紀ヶ丘にあるとんかつ一色亭さんの鉄板焼き定食です。９９７円です。一色亭さんというととんかつ屋さんなんで、どうしてもまずは、とんかつを注文してしまいます。

　とんかつの中でもロースかつ定食を。ロースかつが定番というのもあるし、ロースかつ定食だと９９７円で、１、０００円でお釣りが来るのですが、ヒレかつ定食は、１１５０円くらいなんで、１、００００円をちょっと出てしまうんですよね。それとヒレは、ロースに比べてちょっとボリュームに欠けるからでしょうか。
　いずれにしても一色亭さんに行くとロースかつ定食を注文することがほとんどです。８０パーセントくらいでしょうか。残りの１５パーセントくらいが、ヒレかつ定食です。

　じゃあわずか残りの５パーセントは、なんなんだというとチキンカツだったりフライ盛り合わせ、魚フライだったり、あとは生姜焼き定食だったりすることもなきにしもあらずなんです。

　そしてその残りのもうひとつのメニューが、この鉄板焼き定食です。簡単にいうと牛肉をタレで焼いたものです。牛肉は、コストがかかるのでしょうね。豚肉に比べるとボリュームが少ないので、ビジュアル的に貧弱になるからかもやしでもありげてボリュームをだしています。

　一色亭さんに関しては、こちらの記事もご覧ください。